목차

서론

본론
1, 음식 관광의 이론적 배경
2, 우리나라 푸드 투어리즘의 실태
1) 국내 음식 축제의 실태
2) 전통주제 마을의 음식 관광 실태
3) 음식 관광의 경제적 효과
3, 순창고추장의 지역 브랜드 경제적 효과
가. 순창고추장민속마을
나. 순창고추장 장류 사업의 경제적 효과
다. 광주 김치 축제의 경제적 효과
4, 향토 먹거리와 음식 관광 1) 향토 먹거리(local food)의 정의 및 효과
2) 우리나라 향토음식 비즈니스 현황

결론

참고자료

mb, 1999년). 이런 인식의 배경 하에서, 최근 논의되고 있는 농촌경제의 다양화(diversification)는 농촌경제를 활성화하기 위한 농촌개발의 주요전략으로 주목받고 있다. 이는 농촌 쾌적화 자원을 활용하여 농촌 삶의 질적 향상을 꾀하고, 농촌자원을 단순히 일차 산업 영역에서 생계유지를 위해 사용하는 수준에 머물지 않고, 이차 산업 및 삼차 산업과 연계하여 조직적이고 산업적으로 활용하자는 의미를 내포하고 있다(Barbieri, Mahoney & Butler 2008년; Briedenhann & Wickers 2004년). 유럽연합(European Union)의 농어촌개발 사업에서는, 1992년 공동농업정책(Common Agricultural Poli